ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಮುದ್ದೆಹುಳಿ

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು : -
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು - 2 ಕಟ್ಟು
ಹೆಸರುಬೇಳೆ - 1 ಲೋಟ
ಹಸಿ ಮೆಣಸು - 4
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ಬೇಕಷ್ಟು
ಹುಣಿಸೆ ಹುಳಿ - ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಗಾತ್ರದಷ್ಟು
ಬೆಲ್ಲ - ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಗಾತ್ರದಷ್ಟು
ಅರಶಿನ ಹುಡಿ - ಸ್ವಲ್ಪ

ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ : -
ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಣಸು, ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ :- 

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣಗೆ ಹಚ್ಚಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಹೆಸರು ಬೇಳೆಯನ್ನು ಅರಶಿನದ ಹುಡಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ಹಚ್ಚಿಟ್ಟ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ, ಹಸಿಮೆಣಸನ್ನು ಹಚ್ಚಿ ಹಾಕಿ ಉಪ್ಪು, ಹುಣಿಸೆ ಹುಳಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲ ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕಿ ಕುದಿ ಬರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ಹಾಕಿ ಮುಚ್ಚಿಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ನೀರಾಗಬಾರದು. 

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು ಮಲಬದ್ಧತೆ ನಿವಾರಣೆಗೆ ರಾಮಬಾಣ. 

ಅತಿ ಸರಳ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಈ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಮಾಡಿನೋಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೂ ತಿಳಿಸಿ.